Ile kalorii ma wata cukrowa?

Wata cukrowa, to nieodłączny element festynów, jarmarków i imprez dla dzieci. Jej niezwykły wygląd i smak przyciągają zarówno młodszych, jak i starszych łasuchów. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, ile kalorii ma ten słodki przysmak?

Składniki waty cukrowej

Wata cukrowa składa się głównie z dwóch prostych składników – cukru oraz barwnika spożywczego. Cukier, będący podstawowym składnikiem tego deseru, jest źródłem energii dla naszego organizmu. Jego ilość wpływa na wartość kaloryczną waty cukrowej. Barwnik spożywczy dodawany jest tylko w celu nadania odpowiedniego koloru i nie ma wpływu na wartość energetyczną produktu. Ilość kalorii zawartych w waty cukrowej może zaskoczyć. Jedna porcja tego przysmaku, czyli około 30 gramów cukru, dostarcza nam około 120 kalorii. Warto zauważyć, że jest to mniej niż w porównywalnej ilości czekolady czy ciastek. Dlaczego wartość energetyczna waty cukrowej jest niższa niż innych słodyczy? Wynika to z faktu, że podczas procesu tworzenia waty cukrowej, cukier zostaje rozpuszczony i rozciągnięty na bardzo cienkie włókna. W efekcie otrzymujemy produkt o większej objętości, ale mniejszej gęstości kalorii.